Postingan

°°SEJARAH BAKSO MERCON°°

Gambar
 SEJARAH BAKSO MERCON    Asal usul bakso mercon tidak diketahui secara pasti, namun ada beberapa teori yang beredar tentang asal muasal hidangan ini. Salah satu teori mengatakan bahwa bakso mercon berasal dari kota Solo, Jawa Tengah, dan merupakan kreasi dari seorang pedagang bakso yang ingin menciptakan sesuatu yang baru dan unik. Teori lain mengatakan bahwa bakso mercon awalnya dibuat untuk memenuhi kebutuhan kuliner para pekerja tambang atau para pengemudi truk yang sering berada di jalan. Karena sering mengalami kesulitan untuk menemukan makanan yang pedas dan menghangatkan tubuh, bakso mercon dianggap sebagai solusi yang tepat. Nama “mercon” sendiri berasal dari bahasa Indonesia yang berarti “petasan”, mengacu pada tingkat kepedasan dari saus cabai yang digunakan untuk menambah rasa pada bakso. Saus mercon biasanya dibuat dari campuran cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan rempah-rempah yang dihaluskan.Hidangan ini semakin populer di Indonesia dan kini dapat d...
2 komentar
Baca selengkapnya

LOKASI BAKSO MERCON

Gambar
  Bakso Mercon ini terletak di Jl. Al Kautsar 1 No.141, RT.9/RW.13, Jatinegara, Kec. Cakung, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13930  Bakso mercon adalah campuran daging sapi giling dengan bumbu termasuk cabai rawit merah. Membuat rasanya begitu pedas. Harga bakso mercon tentulah sangat terjangkau :  1. bakso mercon ukuran kecil Rp. 8.000 2. bakso mercon ukuran sedang Rp. 10.000 3. bakso mercon ukuran besar Rp. 12.000 https://maps.app.goo.gl/xhAF9hzR2gVUvWH19
1 komentar
Baca selengkapnya

RESEP BAKSO MERCON

Gambar
  RESEP BAKSO MERCON  Bahan-bahan pembuatan sambal bakso mercon :  1. Bawang putih 2. Bawang merah 3. Cabe setan 4. Cabe rawit 5. Tomat 6. Daun jeruk  Bahan-bahan membuat bakso :  1. 500 gram daging sapi  2. 1 butir telur 3. 100 gram tepung kanji  4. 3 siung bawang putih (haluskan) 5. 1 sdt lada bubuk  6. 1/2 sdt bubuk pala  7. 1 sdm garam 8. 1/2 sdt kaldu bubuk  9. Air secukupnya untuk merebus  Langkah-langkah pembuatan bakso sapi  1. Giling 500 gram daging sapi yang telah dibersihkan. kalau sudah halus, masukkan telur dan bumbu-bumbu kecuali tepung kanji. untuk memudahkan dan menghemat waktu bisa menggunakan food processor jika ada. 2. Kemudian, tuang tepung kanji sedikit demi sedikit sambil terus diaduk adonan tadi.  3. Setelah adonan siap, masak air sampai mendidih. kemudian bulat-bulatkan adonan sesuai dengan selera dan masukkan kedalam air yang telah mendidih.  4. Biarkan sampai mengapung. jika sudah mengapung, ...
1 komentar
Baca selengkapnya